Xíu mại là một món ăn ngon với màu sắc hài hòa. Món ăn hấp dẫn, dễ ăn. Thích hợp ăn với cơm hoặc bánh mỳ. Là một trong những món ăn sáng được ưa chuộng.
Xíu mại

Nguyên liệu cần có:

  • Thịt nạc dăm
  • Củ sắn hoặc hành tây ; hành tỏi băm ; cà chua , sốt cà chua
  • Gia vị thông dụng : Muối , đường , tiêu
Hướng dẫn cách làm:
  • Thịt nạc dăm băm nhuyễn  .
  • Nhưng đừng nên băm hoặc xay quá nhuyễn sẽ không ngon .
  • Củ sắn băm nhuyễn , vắt thật ráo nước, để sau khi trộn vào thịt, hỗn hợp sẽ ráo chắc.
  • Một số gia đình có thể tùy thích mà thay củ sắn bằng hành tây hoặc sử dụng cả 2 .
  • Trộn thịt , củ sắn / hành tây và hành tỏi băm và gia vị thông dụng để khoảng 15 phút.
  • Trường hợp hỗn hợp thịt không có độ chắc , dính , ráo nước thì có thể cho thêm 1 tí bột năng vào .
  • Sau đó vo viên vừa ăn , đặt vào xửng hấp chín .

Xíu mại 1

  • Cà chua bỏ phần hạt , có thể bóc vỏ nếu bạn có thời gian và muốn phần sốt đẹp mắt hơn , sau đó băm nhuyễn.
  • Phi tỏi thật thơm , cho cà chua , 1 tí nước ninh nhừ .
  • Khi gần được cho sốt cà vào để màu sắc được đẹp hơn .
  • Nêm gia vị để phần sốt có vị chua ngọt nhẹ .
  • Phần thịt viên sau khi chín thì cho vào chảo sốt cà , rim khoảng vài phút  là hoàn tất .

Xíu mại 2

Xíu mại 3

Xíu mại

Mong các bạn ngon miệng với món xíu mại này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xiu mai banh mi xiu mai ngon xiu mai thom ngon

cà ri dê ca ri dau ngon nem cong ngon Làm sương sáo thit bo xao nam Video Dạy Nấu Ăn mít non nấm thịt bò món xào Nga Nguyễn DIY muoi ca ngon mực ống nhồi thịt hao vit xi dau mi tron chay ngon thai mo tron ngon cach lam mi tron vịt quay dứa các mon chay Đổi vị với miến gà trộn chả cá lóc Nga Nguyễn cach lam cha bap ngon kem bánh nuoc cot dua DAC san tôm xào đâu khuôn mon xoi che thom ngon ớt nhồi cơm Hồng Lòng lợn Gầm Cầu Nguyễn Thiện Thuật Ốc hút mít trộn Đà Nẵng xôi hấp lá sen cua rang tỏi Nau xoi mẹo vặt với đường Cạo vỏ gừng siêu nhanh rau xao ngon ra cu xao đậu hũ xào thịt banh te nep muối thit banh te thom ngon canh dưa leo đất sét nhật trứng muối Thịt hấp trứng muối bánh bao lá dứa cách làm Nga Nguyễn Món xôi Do cach lam gia xao tom he bo nương ngâm mắm Các món đặc sản của ẩm thực Cuba cá cơm sup cua oc heo cách muối dưa chua xôi bọc bánh tráng Xôi bọc bánh tráng xôi boc banh trang cach nau chao long cach lam thit heo cuon sot làm ruốc thịt lợn mẹo chăm con nau chao long ngon Cách sử dụng các loại dầu ăn salad dua chuot canh cà chua trứng Liên Ròm Thực phẩm lành mạnh banh tai yến Bánh BO HAP dừa Tỉa dứa thành hình chú bướm Giảm Cân Ä á ng rau cu qua salad nga de lam Chùm cach nau mon kho bun rieu cua ngon bun rieu suon ngon lam bun rieu cua xoài kem sorbet món ngọt Trâm Phạm bun rieu thom ngon làm bún riêu bề bề thit om banh canh suon ngon làm sốt dâu tây GOI NGO SEN Giải Khát giá xào đậu hũ Bap rang canh tôm nấu rau ngót banh pudding Ăn vặt cà ri cá Xì xụp bún riêu cua 20 năm tuổi tom chien toi sot chua cay ga bo xoi thom ngon cac mon goi ngon Sấu chín dầm níu mùa thu Hà Nội ga bo xoi thom Cách xem gà chọi khử độc măng tươi chế biến thêu Ca com kho thịt ba chỉ cuộn lá móc mật canh ngon heo cuon mang tay sot me Lý thú đầu cá hồi nấu măng chua vịt chiên Ke xôi xoài đỗ Khoai tây xào đỗ hành nuoc cốt dừa các món thịt kho ngon banh brownies Com trua cach che bien gà chiên mắm cách làm chả cá thu ngon luon nau chao tra sua thai Tiết tần khó ăn nhưng bổ dưỡng phố